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只要來東倫敦的紅磚巷,一定就會聽聞過鼎鼎大名的Beigel Bake!
它就在紅磚巷最熱鬧的這條路上,從Shoreditch High Street overground走過來大概5分鐘就可以扺達,
是白色招牌很好認很好找
Beigel Bake是紅磚巷這一帶最受歡迎的麵包店,
週末來的時候總是會看到有長長的人龍在這排隊,非常顯眼!
有些人甚至是遠道而來特地來光顧,通常等待半小時以上都是正常的~
排隊人潮將店內擠到水洩不通...
不過他們其實是24小時營業,一週開七天,就算是當地人也會來買,平常日來的話就不用等這麼久,
假日來看到滿滿的人潮真的會嚇到XD
從店外的透明櫥窗就可以看到新鮮厚實的鹹牛肉
Beigel Bake沒有特別的裝潢超樸實,就很像我們台灣一般的小吃店XD
Begal就大剌剌的被一字排開等著客人上門買他們回家
店內空間不大,沒有座位,只有設置一個平台可以站著吃
半開放的廚房,可以看到工作人員正在趕忙著製作新鮮熱騰騰的Bagel
Beigel Bake按照傳統的猶太式烘焙方法製作,招牌口味是Hot Salt Beef Beigel,
超有嚼勁的Bagel夾上紮實的鹹牛肉,加上傳統的英式芥茉醬,
有點重鹹嗆辣的口感,牛肉整個會爆汁,配上酸黃瓜又不會太膩我好愛!!
咬下一口整個胃口大開!我很快就把一個大Bagel給解決掉了XD
不吃牛肉的人,推薦也可以嚐試smoked salmon或cream cheese的口味~
雖然已經是排隊名店,但Beigel Bake價格非常的合理,鹹牛肉Bagel才3.7鎊,在倫敦這個價錢簡直是佛心來著!
很多人一買就是好幾個~~牆上有價目表可以參考
另外甜食的選擇也很多,有丹麥捲、蘋果派、超司蛋糕還有英式的Eccles cakes等,價格也都很平價~
不過他們只收現金唷
Beigel Bake厲害之處在於他們利用簡單的食材就能將食物做得十分美味可口,
讓人回味無窮的味道,完完全全征服了大家的胃,也難怪可在這裡屹立不搖這麼久~
雖然他們的東西不是走精緻的路線,但都是實實在在的好吃,
若來紅磚巷一遊,千萬別忘了順便帶走一個Bagel享用嘍 :)
【Brick Lane Beigel Bake】
電話:+44 20 7729 0616
營業時間:24小時
地址:159 Brick Ln, London E1 6SB
交通:搭乘地下鐵到Liverpool Street Station,再步行約15分鐘即可抵達
或 搭乘地上鐵到Shoreditch High Street 站,再步行約5分鐘即可抵達
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